突然ですがコーヒー初心者の皆様。
- 正直、コーヒーの”フルーティー”ってよくわからない・・・
- コーヒーの紹介に「りんごっぽい甘さ」「柑橘系のフレーバー」とか書いてあるけど、違いはあるけどりんごっぽくはない・・・
- そもそもコーヒーで甘さなんて感じたことがない・・・
こんなこと思ったことないですか？そんな方にはぜひCOVERTCOFFEEを訪れていただきたいです。
この記事を読んでいただければフルーティーなコーヒーに出会うきっかけをお届けします。
初心者の方におすすめのコーヒーもインタビューしてきましたので最後まで読んでいただけると幸いです。
COVERT COFFEEとは？
コンセプト
“COVERT” offers a special and precious cup for coffee lovers.
CONVRTCOFFEE公式サイト：https://www.covertcoffee.jp/
価値ある特別な一杯を提供する、コーヒー好きのための隠れ家
COVERTCOFFEEは様々な農園、品種、精製方法までこだわったシングルオリジンコーヒーがいただけるお店です。後述しますが、取り扱っているコーヒー豆は浅煎りならではの個性的で魅力的なものばかりです。
アクセス[新宿駅東口]
- 店名：COVERT COFFEE
- 所在地：東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野ビルB1F
- 営業時間：10:00-21:00
- 電話番号：03-3350-9420
- 支払い情報：キャッシュレス決済のみ（クレジットカード、電子マネー、QRコード決済）
新宿駅直結で21時まで営業してくれてるからショッピング帰りにふらっと立ち寄りやすいのもありがたいね〜。支払い方法だけ注意！
店舗紹介
店舗の雰囲気
コーヒー好きのための隠れ家のコンセプト通り、落ち着いた雰囲気がありつつ大人の秘密基地のようなワクワク感がありました！
平日の19時頃伺ってお客さんは5人ほど。スーツ姿のサラリーマンが談笑されていたり、パソコンで作業をされている方など各々がこの空間を楽しんでおられました。
席は2人掛けが6席、3人掛けが3席、6人用の長机が1つです。
初心者さんにおすすめのコーヒー
入店し店員さんから声をかけていただきブログを執筆していることとを説明。快く写真やインタビューを受けてくださりました。姫野さんありがとうございました！
そんな姫野さんにコーヒー初心者がフルーティーなコーヒーにチャレンジしたいならどれがおすすめか聞いてみました。
変な質問で申し訳ないんですけど、コーヒーこれからチャレンジしたいよっていう初心者におすすめの豆とかってありますか？
そーですね、個人的には中国のこちら（DEHONG YUAN YI YUAN）かコロンビアのLOGAN（RISARALDA MILAN）ですかね。クセが少なく香りも華やかでおすすめです。もちろん他の豆もおすすめですが個性も強いので。
中国のお豆は以前、実際に飲んで衝撃を受けたんですよね！今日はLOGANってやつにしてみようかな。すご!ぶどうの香りしますね!え!?
こんな感じで実際に豆の香りを嗅ぎながら本当に丁寧に優しく教えてくださいます。ということでおすすめに習ってコロンビアのLOGANを注文。お値段はハンドドリップ1300円、スコーン450円。
コーヒーとしては高価格帯かもしれませんが1度足を運んでいただければその価値を分かっていただけると思います！
ハンドドリップだけでなくラテやコルタード、フラットホワイトなども提供されているそうです！
テーブルで待っていると店員さんが持ってきてくださりコーヒーのいい香りに包まれます。お豆の特徴が書いてあるカードも一緒に持ってきてくださります。
そこには見慣れないgrapeの文字が！見たことないですよね、でもホントにぶどうの香りがするんです。香りを届けられないのが悔しい・・・（笑）
他の豆も所謂”コーヒー的な柑橘系”とか”コーヒー的なジャスミン”ではなくそのままの意味での柑橘の香りがします。ほんとに衝撃を受けます。
ゆっくり時間をかけて素敵なコーヒーとスコーンを頂きました。スッキリとしておりコーヒーの甘さってこんな感じなんだ。と思わず笑顔に・・・。
美味しすぎて帰る直前にお豆も購入したのはここだけの秘密だよ。
コーヒー豆の販売について
店頭では様々なコーヒー豆を購入することができます。価格は1600円/100g〜4200円/50gまで幅広く、時期によっても入れ替わるそうです！
こちらも高価格帯かもしれませんが、初心者の僕が家でコーヒーを淹れて初めて甘さを引き出せた思い出深い豆たちです。
コーヒー豆はパックと瓶が選べます！瓶は次回購入時に持っていくと100円引きしてくれるそうですよ〜。また、おすすめの挽目のサンプルとそのお豆用のレシピをつけてくださいます。
EC販売について
ここまでCOVERTCOFFEEの魅力について熱く語って来ましたが、なんとなーく「いや、そもそも東京に行けないんだよー。」という声が聞こえた気がしたのでEC販売についても聞いてきました。
実は長らく公式サイトのオンラインショップは準備中だったんですよね。これは在庫管理や焙煎の安定供給の問題などの理由があったそうです。
ですが、新宿紀伊國屋地下に2店舗目となるCOVERTCOFFEEROASTERYがオープンしこれらの問題が解決し次第EC販売も検討しているとのこと！また、3店舗目も控えておりこれからますます目が離せません！
EC販売が開始されたら購入して皆さんにもお知らせしようと思ってるよ。
まとめ
いかかでしたか？文字だけでは香りや味をお伝えすることはできません。そのため実際に足を運んで頂く必要があります。でも、その価値があるカフェをお伝えしていきます。
COVERTCOFFEEはEC販売も控えており皆様が気軽に手に取れる日も近いかもしれません。
コーヒーへの熱狂と偏愛を大事にして良いコーヒーライフを。
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